饼底材料：消化饼60克，黄油20克。(4.5寸活底圆模)
　　慕司材料：中型芒果1个，淡奶油100ML，鱼胶片4片
　　镜面材料：杨梅果酱2匙，冷开水2匙，QQ糖几颗。

　　做法就看过程图吧：



　　PS：图上忘写加鱼胶片了，鱼胶片先用水泡软，倒掉多余的水后，隔水化开加入到慕司糊中拌匀。
　　芒果很甜，所以我没再另外加糖，根据个人口味调整吧。：)
　　一般冷藏3个小时左右就可以凝固了，但我都是头天晚上做，第二天才吃。
　　个天气也可以放冷冻室冻至凝固，然后再解冻吃，吃起来很爽，呵呵
　　脱模的时候，拿热毛巾先稍捂一下模具外面，就可以轻松脱出来了。