材料: 无盐牛油125g、糖粉30g、全蛋15g、蛋白10g、低筋面粉90g
做法:
1.将牛油室温放软,分次加糖粉打至奶白色
2.加全蛋和蛋白再打至软滑
3.筛入低筋面粉拌匀后用模具刻好形状
4.120°c烤约10分钟至微微上色
Tips:
夹心馅可以随自己喜好,蓝莓酱,苹果酱什么都可以
若想更精致,可以用白色巧克力酱代替
厨房无定律,随心所欲才能创造出味觉与视觉的奇妙际遇哦
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