砂锅萝卜羊排 ：Stewed Lamb Chops and Turnip in Pottery Pot

　　【材料】：

　　羊排500克，白萝卜100克，胡萝卜50克，少许葱姜、辣椒。

　　【做法】：

　　①洗净羊排、胡萝卜、白萝卜

　　②把羊排、胡萝卜、白萝卜放在锅里先大火焖半小时，再改小火慢炖

　　③放少许葱姜、适量精盐，如果喜欢辣椒，可以放些辣椒

　　【功效】：

　　羊肉汤属热性，可以温胃御寒、滋补养身；萝卜可以健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳