冰糖银耳燕窝：Braised Bird's Nest with White Fungus and Rock Candy

　　【主料】：燕窝10克，银耳20克，冰糖30克。

　　【做法】：将燕窝、银耳用水浸泡至胀大而软，放入冰糖，蒸或隔水煮熟食用。

　　【药用价值】：主要治疗肺结核肺阴亏损型：干咳少痰、痰中带血、潮热、颧红、咽红口燥，舌质红少津，苔薄黄，脉细数。