中午的剩米饭我折腾了一下哈，方便简单！用的是火锅肥牛片，肉很薄容易熟，加上黑胡椒和洋葱一起爆炒，把米饭整成汉堡的样子，放片生叶，您来上一个~~ 

　　 嘿嘿！之所以样做呢，是想变变花样，让儿子感觉新鲜，多吃点饭~~效果还不错哦！虽然做成了汉堡的样子，您用什么方式来吃进肚子里，随意哈！不过要想拿在手里咬着吃，最好把压成型的米饭，在平底锅里煎一下，我怕油就省了这一步~~

　　原料：剩米饭 一碗 洋葱 半个 生菜叶  2片 火锅肥牛片 一包 

　　调味料：盐 料酒 生抽 黑胡椒碎粒 鸡精

　　做法：

　　1 洋葱切丝，肥牛切段，米饭放到抹了水的小碗中压实

　　2 炒锅加油烧8成热，爆炒牛肉片，变色后加料酒，生抽炒匀

　　3 加洋葱炒出味，加黑胡椒碎粒，盐，鸡精调味

　　4 整好的米饭上铺一片生菜叶，加牛肉，盖上米饭

　　 要注意哦：炒牛肉的时候放油要比平时多一些，米饭整形时碗里抹一点水，米饭就不粘碗了~~