原料：梨100g白糖20g牛奶75ml清水75ml食用油50ml盐1g面粉150g鸡蛋一个奶酪30g

　　做法：
　　1、梨洗净去皮、核，切小丁，加10g白糖腌制
　　2、牛奶、清水、食用油放入锅中煮开即关火
　　3、倒入面粉、10g白糖慢慢拌匀，再打入一个鸡蛋搅拌
　　4、奶酪片切丁拌入面团中
　　5、取大约25g面团揉压成圆片，包入梨丁，封口成球状
　　6、烤盘铺锡纸，胚子码放在烤盘上，用鸡蛋液刷在球面上。烤箱预热，180度烤18-20分钟即可

　　备注：我选的是硬制奶酪

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