几天天天看到网上说秋天干燥,需要进补润肺,正好现成材料可以做银耳羹,等饭后快要熬好的时候,正在切柿子吃,又随手丢了一些进去,味道更香,颜色好看很多呢。
做法:
1.银耳,红枣,枸杞子都分别用温水泡开,梨去皮去核切成大块备用。
2.锅内放清水,先放入去掉硬块,稍稍撕碎的银耳,加冰糖慢慢熬煮,等银耳煮软了,加梨块,红枣进去,再慢慢熬煮,等梨肉也变软了,就放入枸杞子和柿子丁,再稍稍煮一下即可。
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