原料：

　　    1.豆泡，猪肉，葱，姜等。

　　    2.猪肉与料酒、酱油，鸡粉，花椒面，油、一个生鸡蛋、葱末、姜末一起搅拌均匀。

　　    3.买来豆泡(我在超级场看见了很大的豆腐泡就想起个了)用筷子把豆泡一头戳个洞，用筷子在里面搅一搅，然后把肉馅塞进豆泡里，这么最好慢慢来有点耐心哦。

　　    4.锅内放少量油把豆泡两面煎一下。

　　    5.烧热油锅(油不需要太多)，然后放葱段、姜片炒香，放酱油，八角和料酒，然后把塞好肉的豆泡放进去翻炒一下，加热水(水没过豆泡即可)，水开后放糖，然后关小火炖即可。