秋天一到，就是吃螃蟹的时令了，靠海边的地方超里当然充斥了各种螃蟹，次买了一盒已经杀好，切好并且剖好的新鲜雪蟹，看到蟹盖里满满的蟹膏就想到还是做羹汤最鲜美了，日本的螃蟹和日本的味噌是绝配，做一个味噌汤鲜得不得了！鲜嫩的螃蟹肉加上爽脆的海带真是一大享受哦~

做法：

锅内放清水加柴鱼昆布粉，日本酒煮开，然后放入螃蟹，蟹盖内的蟹膏要用筷子划散开。再次煮开后，撇去浮末，加入海带略煮后，转微火，用勺子将日本味噌用汤水慢慢调开溶入汤中，再开大火沸腾一下以调出香味，撒上葱花即可（加入味噌后尽量减低煮沸的时间，免得香味都发散掉）

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