材料调料: 新鲜大只生蚝肉14只(473克)、日式面包粉约50克、鸡蛋2只、面粉适量、小豆苗少许和小尖红椒2只(切成花)。姜汁酒(用绍酒10克、姜茸10克配制)、盐3克、胡椒粉3克和食用油适量。