内容摘要:70年前，磁器口古镇水码头有一胖大嫂当街支起卖杂碎汤的小摊，用猪头肉、猪骨加豌豆熬成汤，加入猪肺叶、肥肠，放入老姜、花椒、料酒用小火煨制，味道特别好。在一个偶然机会，胖大嫂在杂碎汤里直接放入鲜生猪血旺...
内容摘要:夏天终于快要过去了，不再那么炎热，也就有了心情来尝试做点东西了。今天下班后做了珍珠奶茶，是第一次尝试这种东西。
内容摘要:再吃水果沙拉，偶的胃可要造反了菜市里买了冬瓜，做道虾米冬瓜吧。干虾仁洗净后用温水泡软冬瓜去皮，瓤和子，洗净后，切块，锅内加水烧开后，放入冬瓜，用中火煮一下，捞出另备一锅，倒入油烧热，爆香姜末，加虾仁...
内容摘要:材料：杏仁露、揶汁、特浓牛奶、豆浆、冰糖、明胶粉、糖桂花做法：1、杏仁露70ml、牛奶120ml、揶汁60ml、豆浆50ml倒入奶锅，加冰糖煮，加5g明胶粉搅拌均匀。2倒入盛器中，放凉后入冰箱冷藏2~3小时，吃时浇上糖桂花。
内容摘要:面拖蟹是上海名菜之一，上海地区多用“六月黄”来做这道菜。北方地区很少买到“六月黄”，小河蟹来做也是不错的。
内容摘要:搅拌均匀即可享用闷热的夏日午后,你是否觉得思绪停顿,慵懒提不起劲来呢。
内容摘要:原材料：南豆腐(嫩豆腐)、香菜、大葱、大蒜、盐、鸡精、香油制作步骤：1、将豆腐切小块，倒入加了盐的开水中汆水，去除豆腥味，捞出沥干水分，装盘晾凉备用。大葱和大蒜切丝，香菜切段备用。2、炒锅加热香油，爆香...
内容摘要:豆豉，是用黄豆或黑豆泡透蒸煮至熟，再经发酵制成的食品，它有黑豆豉和黄豆豉之分，广东人最喜欢用黑豆豉来烹调各种粤式菜。黑豆豉除了用来蒸排骨、鸡、鸭等肉类外，还可以用来蒸鲮鱼或鲩鱼，而豆豉蒸鲩鱼是她的最...
内容摘要:话梅酸甜适口，除了有生津止渴、健胃清脾之效，还适合与肉类同烹成菜，如话梅鸡翅、话梅牛肉等。杰能最爱吃话梅鸡翅，酸酸甜甜的鸡翅入口嫩滑，又不会太油腻，在炎热的夏季经常食用，会有开胃增食欲的食疗效果。烹...
内容摘要:用这款巧克力水果捞来庆祝我们的胜利吧。1、西瓜丁2、火龙果丁3、木瓜丁4、可可粉加白糖、奶粉搅拌均匀，用开水调成巧克力液5、鱼胶粉加适量水小火煮化，稍晾一会儿6、鱼胶粉溶液倒入巧克力液中搅拌均匀7、将巧克...
内容摘要:进入秋天，人们容易患呼吸道传染病，如感冒、咳嗽、肺炎等。下面介绍几款清燥润肺、滋养强壮的美味靓汤。莲子百合羹：莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。将莲子去芯，与百合同放在砂锅内，加适量清水，文...
内容摘要:原料如下配料,加入枸杞及杏肉,可以增添味道哦,还要记得加花椒先把藕放炖锅中小火炖三十分钟，然后放入童子骨，烧沸后打去浮沫再放花椒、老姜等配料沸后改小火炖一小时后，放盐再继续炖一小时即成筒子骨一斤半，斩...
内容摘要:然而，我还是很喜欢跟酒有关的东西，比如这个苹果酒沙冰，自从看到了做法后心里就在长草，但是一直都舍不得买苹果酒(在麦德龙看到过，1瓶3百几，抢钱那)后来，后来我买了几块钱一瓶的国产苹果酒(用饮料来形容它更...
内容摘要:酸甜苦辣，我们都记在一万多个味蕾里，闻得到的气息和触不到的回忆都像极了生命的味道。材料：弥猴桃5个，细砂糖30G，凉开水150ml做法1、弥猴桃削去外皮切小块，细砂糖融入凉开水与弥猴桃一起放入果汁机，搅打成泥...
内容摘要:每天都有一个减肥主打菜,外加一个美味的瘦身菜做法。健康瘦身排毒减肥,大人小孩都可以吃哦。减肥,更重要的是健康嘛。星期一主打减肥菜：冬瓜 推荐理由：冬瓜味甘淡而性微寒，具有利水消肿的功效，若能带皮食用，效...
内容摘要:材料就是这么简单啦鸡蛋记得只用蛋黄哦大混合煮的时候别忘了搅拌焦糖在杯子里垫底煮好的布丁液倒进杯子糖浆在下面放进冰箱冷藏1小时以上本篇新闻热门关键词:日清。
内容摘要:色泽鲜艳，蒜香扑鼻，最主要的是用了浓缩鸡汁，味不错。
内容摘要:自从上次做过无蛋配方的雪糕后，不可救药的爱上其清新的感觉，但由于原来的方子是用玉米粉的，口感不好，所以来来去去试验了几种粉粉，糯米粉、玉米粉、马蹄粉，现在这个配方自我感觉还不错，发上来与大家一齐分享...
内容摘要:虽然我不太喜欢去吃日本菜，但是很喜欢去吃日本菜的时候点那个椒盐三文鱼骨。今天，和妈妈去逛超市，发现有三文鱼骨，不错，不如买回家来尝试一下吧，我相信，应该难不到我的，哈哈。我家有一大瓶的椒盐，正好做这...
内容摘要:燕麦片常用来做早餐，也可以用来入菜，尤其与炸虾、黄油同炒成菜后，炸虾外酥里嫩，麦片不仅黄油味浓，还香脆甜美，诱得人食欲大增。
内容摘要:这个简单又好吃的餐前小点心，做早饭也很不错哦。材料：法棍，芝士，青椒，洋葱，火腿，撒酱(自制)做法： 1、法棍切片抹酱2、依次放上剩余材料3、烤箱200度烤至芝士变软呈金黄色据我浅尝经验，批撒酱在整个批撒中...
内容摘要:材料：南瓜、米、虾米、葱花、芝麻、盐、鸡精、黄油、甜辣酱、松仁做法：1、南瓜去皮蒸熟、捣烂。2、锅热后放入黄油，把蒸好的米饭和碎南瓜入锅炒均匀，撒入虾米、葱花，加盐、鸡精调味。
内容摘要:
内容摘要:1、正宗的西米糕用的是班兰叶,但我到现在也没找到哪里有的卖,所以就用了食品色素提色。2、不推荐用这个小奶瓶装,西米糕最好用浅一些的容器装，一勺舀下去把西米和上面的椰浆糕都舀到吃下去的感觉特别好，小奶瓶深...
内容摘要:特别推荐一个很好用的酱料，特别推荐用这个酱料做出的日式肥牛饭，真是好吃的不得了。吃过我做这个饭的人每一个都是喜欢的不得了。
内容摘要:材料：桂圆干，红枣，冲洗干净架上奶锅再放适量清水，差不多是3小碗熬出两碗汁，小火煮半个钟头，熬成琥珀色，离火把鱼胶粉和砂糖加入，趁热搅拌融化倒进容器里盖上保鲜膜放冰箱冷藏一个钟头左右，凝成透明的果冻...
内容摘要:幸好雪柜还有一块冬瓜，刚好和常规储备---海味搭档，做了一道很简单又好下饭的菜---冬瓜汇海味，省了不少时间。泡过干贝和虾米的水留用3、冬瓜去皮后切片，然后围着碟边铺一圈，最后在碟中放上干贝和虾米，冬瓜片...
内容摘要:3、将应粟粉、可可粉筛入(2)中，搅匀，然后继续煮至稀糊状后离火，并座在冷水中降温。做雪糕忌廉一定要用淡忌廉／动物性鲜奶油(WIPPING CREAM)，千万不要用植脂／甜忌廉。
内容摘要:今天试验的做了个脆皮的，还好，薄脆的鸡皮吃起来没有不舒服的感觉。番茄酱，泰式辣椒酱混合制酱汁，蘸食。
内容摘要:原材料：1、南瓜和少许胡萝卜刨丝2、加适量白糖3、按南瓜丝与面粉1:1的比例加面粉4、加少许水拌匀5、如果想造型好看,可以放在模子里煎6、煎到饼体发胀变稍软,就说明熟了做起来多么简单，全过程十来分钟就好了。
