原料：油条、丝瓜
　　做法：
        1、丝瓜去皮切成厚片，油条切成3厘米左右的段；
　　2、丝瓜用沸水焯一下捞出；
　　3、坐锅点火倒油，油热放葱、姜、蒜末，煸出香味后放入丝瓜和油条，放少许料酒、盐炒匀即可。