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蒸出香滑入味的排骨的要点

来源:www.sdchef.cn 发布:2008-8-21 编辑:网络 收藏到{本地 新浪vivi 百度搜藏 QQ书签 我就喜欢}
  • 　　内容提示：首先要放味拌匀，使之入味，再加生粉搅匀，然后加油拌匀，最后加姜、蒜等搅匀。

      首先要放味拌匀，使之入味，再加生粉搅匀，然后加油拌匀，最后加姜、蒜等搅匀。蒸时要用中火，用中火蒸可使蒸气通过外层的肉渗入骨内，从而达到全熟。

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