材料：黑巧克力250克(超可买到)刨丝、鲜奶油250克、水果白兰地酒一瓶盖、奶油20克

制作方法：

1、取一只平底锅加水、加热备用。

2、另取小火锅放入巧克力、鲜奶油、白兰地酒，再将整只小火锅放入平底锅内，用水融法将巧克力加热融化，慢慢搅拌至浓稠状即可。

3、用叉子插上火锅料，放入锅内蘸巧克力锅底即可食用。

建议火锅料：香蕉、奇异果、杨桃、苹果、草莓、哈蜜瓜、面包。香蕉须先泡过盐水(或柠檬水)预防变黑。

养生低脂火锅

养生低脂火锅

特色：解油腻，具减肥功效淡奶无糖、低脂，不仅是年轻女性的最爱，对于中老年人的低糖饮食要求也很符合。

材料：淡奶1000毫升、高汤1000毫升、鲜虾4尾、鱼板8片、鸡胸肉50克、洋葱半个、鲜香菇数朵、红萝卜半根、豌豆适量、玉米笋适量

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