本期模特：谢芸

本版摄影/撰文：郑巧云

特别鸣谢：A+生活版主上流艳提供私家厨房

烹制方法（两人份）

材料：牛肉(2～3两)、椒(2个)、胡萝卜(1个)

腌料：酱油(1/3汤匙)、五香粉(1/8汤匙)、酒(3/4汤匙)、胡椒粉(1/8汤匙)、生粉(1汤匙)

调料：油(6汤匙)、蒜(5瓣)、姜(3片)、盐(1/4汤匙)、鸡精(1/4汤匙)

1、把切成薄片的牛肉放入碗中，加1/3汤匙酱油、1/8汤匙胡椒粉和五香粉、3/4汤匙酒、1汤匙生粉，搅拌均匀腌5钟入味。