土豆营养丰富，热量极低，所含的维生素C可使皮肤白皙，而膳食纤维因质地柔软，不会刺激肠胃，尤适合患胃溃疡或肠炎者食用。土豆做法多样，有中式和西式之分，每到阳光明媚的午后，钟MM就会将土豆煮熟压成泥，用黄油和火腿丁同炒成一道美味的西式下午茶。

今日厨神：钟敏　身份：大学生　星座：双子座　身高：170厘米　摄影/撰文：郑巧云　场地提供：欧派橱柜

烹制材料(两人份)

材料：土豆(2只)、熟火腿(100克)

调料：黄油(2汤匙)、盐(1/2汤匙)