吃腻了油重的鸡鸭鱼肉，想吃点鲜甜惹味的东西。不过上班已经够辛苦，下班还要买堆高难度海鲜回来挑战极限实在是难自己。不如就来个最简单的蒸元贝吧，肉厚又鲜美，最关键是没有难度！次我们就请来天河南二路丰兴大厦华兴阁28楼VICO厨坊的大厨燕子来亲自示范，仔细看好喽！

蒜蓉蒸元贝

材料：元贝、蒜蓉50克、粉丝100克、芫茜。

蒜蓉调料：盐、糖、酱油各一勺、适量香油。

做法：

▲把元贝洗干净待用。

▲粉丝用热水泡开。

▲把蒜蓉切碎，炸至金黄。