内容摘要:原材料：叉烧200克、凉瓜150克、红椒1只、生姜、葱各10克。 制作过程： 1、叉烧切厚片，凉瓜去籽切大块，红椒切条，生姜切条，葱切段。 2、烧锅下油，放入姜、叉烧用小火煸炒片刻。

内容摘要:西班牙小吃小吃的西班牙文是“tapas”，它的字面意思是“盖子”，原因是初期的西班牙小吃只是一片面包———用来盖在酒杯上以赶走苍蝇。时至今日，西班牙小吃已变得包罗万有，既可以是简单的杏仁或橄榄，也可以是...

内容摘要:近日，在一个由肿瘤术后病人自发组织的座谈会上，有一位康复病人向大家提供了一份能够增强自身免疫力、抵御肿瘤细胞的食谱———蔬菜汤。制作过程：首先将蔬菜洗净后连皮切大块放入锅内，再往锅内加入蔬菜量三倍的...

内容摘要:1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。c、熬出的粥酥、口感好。 2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么。你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧。

内容摘要:从饺子店买回来的急冻饺子不用解冻，从冰箱取出后即可放入开水中煮。应把水煮开，放些盐和油在开水中，后放入饺子。用筷子贴着锅底团团转搅动，使饺子不会聚堆。煮片刻又再搅动。

内容摘要:”这句话严重挫伤了我想做个称职妈妈的自尊心，原以为不进厨房照样也可做个称职妈妈，看来是错了，孩子的一日三餐本该就是妈妈的职责。 每次看到坛子里的姐妹们端上来的一道道美味佳肴，看到她们家的孩子幸福地享...

内容摘要:鱼类营养丰富，含有15～20%极易消化的鱼肉蛋白质，所含1～3%脂肪大部分为不饱和脂肪酸，钾、钙、磷、碘等的含量也比畜禽肉的含量多，极其适合婴幼儿食用。(一)、炒鲅鱼丝原料：鲅鱼200克，葱姜末10克，花生油10毫...

内容摘要:烤牛肉是韩国菜不可缺的主角之一从一两碟小菜的朴素饭桌到国王的山珍海味，韩国菜谱里凝聚着韩国人的精诚和智慧。数不胜数的韩国饮食里，最具代表性的饮食是泡菜、拌饭和烧烤。 烤牛肉：配料很重要 烤牛肉起源于朝...

内容摘要:家里来了客人，她还会利用食材烹制午茶点心，比如做上几杯红酒玫瑰冻、柚子椰浆西米露，再炸上一些洋葱圈、鸡翅，口味有甜有咸，既能裹腹又不影响正餐，保管客人吃得乐开怀。 ★红酒玫瑰冻 昕叶家里有不少红酒，朋...

内容摘要:现在上海正流行土家掉渣烧饼，微微也跟风去品尝了一把，不过光排队就把人累得不行。虽然味道很是独特，但她认为，掉渣烧饼从名字上看应该属于油酥饼一类，一口下去酥得掉渣才会有感觉，半发面的软饼有点不爽，而且...