虽然假期还未到，吃腻了城里美味的老饕们许早已按捺不住垂到嘴边的口水，循着香味儿开始朝京郊出发了。北京周边的民俗村、农家院里，数不尽的农家美味鲜香欲滴，正等待着老饕们的到来。让我们快乐出发。

亲历

山水之间野香

莲花池村野菜香

早就有所耳闻，怀柔乡间美味众多。先坐916长途汽车到达怀柔国际会议中心，再打车前往莲花池民俗村。车盘山而上，沿途风景美不胜收。20多公里的路途不算近，但山间小道十分平坦，不过40多分钟，就到达了莲花池村。

村庄位于雁栖镇内，坐落在慕田峪长城脚下，现有农家院50余家，石头院便是其中的一家。接待我的李大姐见我到来，便走进厨房忙活起来。不一会儿，菜就上桌了。

先说这柴鸡蛋摊成的韭菜鸡蛋饼，跟城里的鸡蛋颜色就是不一样，澄黄澄黄的，用农家烙的家常饼夹着吃，脆中裹着软香。板栗炖肉，甜而不腻，李大姐说，这道菜只放了糖，别的调料都没有搁，栗子也是新鲜的。我惊讶地问道，“哪来的新鲜板栗呢？”李大姐笑着说，“你等着，我拿你瞧瞧”，转身出了院子。不一会儿，她便捧着板栗回来了，耿剥开皮儿便露出了金黄色的栗子肉，放一个到我嘴里，说，“够甜吧”。原来，这些都是去年的板栗，采摘回来后储存在农家的地窖里，铺一层沙再铺一层板栗，妥善细心地保存才得来这四季常鲜的美味。