长假归来非热门异地与北京美食连线

看五一节后的媒体报道，说今年“五一”黄金周旅游总量创了历史新高。看着就高兴，人们的生活和观念是真的变了，变得懂得爱自己、疼自己了。

只是换到自己的位置上，还是怕凑个热闹。看了太多的塞车、排队、拥挤，再不想捧热嘲锦上添花”了。上海、云南、香港……这些个热点，坚决不在“五一”、“十一”、春节这些个黄金时段光临。以免慌——惊慌着赶路，惊慌着游览；堵——堵在路上，堵在景点；独——独坐火车站，独站宾馆外。

非热门异地与北京美食连线

还是找些冷门，至少不太热门的地方游玩、尝鲜去吧。

江西的腊味、蒸、瓦罐汤，都是民间做得最好，赶上有新上的毛笋，就绝好了。

湖南的剁椒、泡椒、酸豆角，是湘西的特产，辣要辣得丰富多彩，辣要辣得实实在在。

福建的鱼丸汤最是出名，鱼蓉打得脆韧，肉馅做得细软，既弹牙又兼顾解馋，才是达到了最高境界。

扬州的早茶，虽没广式早茶那么普遍，却是当地的一大特色。“早上皮包水，晚上水包皮”，是扬州人最真实的生活写照。

天津的味道，北京人不陌生，赶个周末都会去遛遛。味重，是很符合北京人饮食习惯的；味鲜，则弥补了北京人餐桌上的缺憾。