美味温馨的名泰家宴

来源:山东美食网 发布:2008-6-23 编辑:大厨满天飞 收藏到{本地 新浪vivi 百度搜藏 QQ书签 我就喜欢}
  •   内容提示:我们的家宴既希望实惠热闹,又希望菜肴精致可口——河西的名泰假日酒店,只有七个包间、一个容纳三桌的小厅,却成了不少市民的家宴首选。菜肴精致和便宜,是名泰的一大特色。除了时令江鲜和论斤两计算的海鲜,这里很少有超过四十元的菜肴。这里的小厅很难预订得到,但是富有创造力的老板却总是充满奇思妙想——七个包间之...

一首《吉祥三宝》一度风靡大江南北,因为歌词里有浓浓的亲情;我们的家宴既希望实惠热闹,又希望菜肴精致可口——河西的名泰假日酒店,只有七个包间、一个容纳三桌的小厅,却成了不少市民的家宴首选。

菜肴精致和便宜,是名泰的一大特色。除了时令江鲜和论斤两计算的海鲜,这里很少有超过四十元的菜肴;大多数家常菜在二十多元,午餐打完6.9折后更是实惠无比;雅致的就餐环境、镶着金边的高脚杯、细腻半透明的骨瓷餐具处处透露着店主的用心。

这里的小厅很难预订得到,但是富有创造力的老板却总是充满奇思妙想——七个包间之间都用厚厚的拉门相隔,平日里每个包间都拥有良好的私密性,而聚会时将门拉开,不同的包间可以任意组合,摆上两桌、三桌、四桌……

温馨、周到、细致,构成了这家名为“假日旅店”,实则“面面俱到”的酒店的全部特征。有美味更有温馨,至于名泰的精致菜肴,就让我们来“看图说话”吧。

小炒黑椒肉

 
小炒黑椒肉

小炒是最难做好的家常菜了,火候大小、各人口味,都让简单的炒菜最“众口难调”。名泰这道“小炒黑椒肉”选用上好的青红椒和鲜嫩里脊肉,急火快炒出的鲜嫩口感和丝丝辣而微甜的回味,让你想起童年时候妈妈炒出的美味家常菜,甚至感觉到“家”的味道。

XO酱干捞粉丝煲

 
XO酱干捞粉丝煲

浓郁的酱汁充分被粉丝吸收,粉丝韧而不硬、软而不散,咀嚼起来略有弹性、回味无穷;而点缀的虾仁、鱿鱼等海鲜反而成了这道菜的“配角”,搛起品尝,略带海洋气息的咸鲜滋味在唇齿间一点点蔓延开来,让人在空调的冷气中感受到真正属于夏天的味道。

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