“锅”色天香时尚涮坊混搭南北风味

来源:山东美食网 发布:2008-6-23 编辑:大厨满天飞 收藏到{本地 新浪vivi 百度搜藏 QQ书签 我就喜欢}
  •   内容提示: 古今融合的个性空间与西外一带到处的怡红快绿相比,锅色天香似乎没什么特别之处,但是当你推开这座“神秘花园”的大门,很容易就会陷入到这个后现代情结所营造的个性空间:黑色和红色是大厅的主打搭配,显眼而不轻浮,古朴而不凝重。晶亮的珠帘装饰,寓意吉祥的传统壁画,五颜六色的时尚吊灯,端庄祥和的汉朝宫灯……...

古今融合的个性空间

与西外一带到处的怡红快绿相比,锅色天香似乎没什么特别之处,但是当你推开这座“神秘花园”的大门,很容易就会陷入到这个后现代情结所营造的个性空间:黑色和红色是大厅的主打搭配,显眼而不轻浮,古朴而不凝重。晶亮的珠帘装饰,寓意吉祥的传统壁画,五颜六色的时尚吊灯,端庄祥和的汉朝宫灯……看似矛盾的元素在店家老板的精心布置下,自然地融为一体。

 

南北风味的混搭美食

这里的菜品,最大的特色就是“齐全”:内蒙古的牛羊肉、广东的清远鸡、大连的大鲍鱼不在话下,各种时令蔬菜一应俱全。火锅的汤底除了什菌汤、麻辣汤等比较常见的种类外,还创新推出了当天熬制的以大枣、枸杞、苹果片调制的美容汤底和以多种中草药调配的壮阳汤底。海鲜料、麻酱、芝麻火烧做得也是少有的地道。

在这个炎炎夏日,店家独家推出的土豆墨鱼滑、冬菇虾肉滑、丝瓜猪肉滑等时蔬滑系列,将蔬菜的鲜嫩和荤食的香滑巧妙地融合,那种完美的混搭口感定会让你停不下口。另外,由毛茛、荸荠、甘蔗等多种植物熬制而成的独门凉茶,口感清爽凛冽,入口甘甜宜人。这种凉茶在南方尤其是广东很普遍,饭前来一杯,祛热防暑,尤其是在南方吃火锅之前,这是必备的。一大杯才6块钱,绝对超值。如此锅色天香之地,有时间一定得去尝个鲜!寻香:西直门外大街6号中仪大厦首层

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