一提到吃海鲜，大家的胃口一下子就上来了。一提到吃鱼翅，大家第一个反应就是太贵了。现在报告大家一个好消息，淮海中路158号二楼的“湘巴佬沪湘情土馆”即日推出的“蟹粉鱼翅”和众多小海鲜菜品价钿交关交关优惠。是国家一级烹调师邹正松师傅吃客的一个惊喜，大酒店出身的邹师傅擅长海派、粤菜和淮扬菜的烹饪。湘菜大厨刘熠师傅给喜欢吃辣的朋友带来了两只新菜。

“蟹粉鱼翅”的做法，要选用正宗老母鸡汤，加上干贝和金华火腿等炖成浓汤。然后加上精心挑选的蟹，拆成蟹粉。再加上高山百灵菇，一盅“百灵菇蟹粉鱼翅”就端上了台子。鱼翅如何制作，邹师傅始终不肯讲，再讲出来，你们就不到饭店来吃饭了。这样一盅鱼翅卖多少钱？每盅58元，称得上是淮海路上最便宜的鱼翅菜品了。

邹师傅还讲了鱼翅有许多营养，有许多滋补作用。吃客上网一查，果然名不虚传。

邹师傅又推出许多小海鲜菜品给吃客：蛏子、蛏王、一点红、扇贝王、鲜鲍鱼、海肠、梅子鱼、富贵贝、香螺等等。这些小海鲜的价钿在10元至50元之间，肯定能吊起喜欢海鲜的吃客胃口。

湘菜刘师傅这次推出的两只新菜都是30元的价钿。一只是“飘香牛肉”，选用湖南乡村黄牛肉，烹制出来浓香微辣，是饮酒佳肴。还有一只是“农家骨肉”，选用新鲜猪脑肉，用特制调料烹饪，香辣怡脑，吃后好像有醒脑开窍的感觉。刘师傅的湘菜让喜欢吃辣的客人很过瘾。

“湘巴佬沪湘情土菜馆”吃100送50，来客即送小龙虾免费品尝，优惠多多。

停车问题再讲一下，到“湘巴佬沪湘情土菜馆”吃饭，车子可以停到普安路的曙光医院停车场，普安路桃源路口也有停车位，金陵中路普安路口的延中绿地地下停车库也不错。

“湘巴佬沪湘情土菜馆”

地址：淮海中路158号二楼（普安路口）

电话：63860757  63865706