秋季的凉意随着几天前的阴雨蔓延开来，阵阵秋风中，燥热了一夏的心情不由得冒出来呼吸久违的“清新空气”。生活仍在继续，不变的是冗长的内容；变的却是心情的颜色。用一点诙谐来调侃自己的状态，带着些许童稚上路，放松一下紧绷的心弦，你会发现，原来路边流淌着如此多姿的景致。一个随机的性格小测试，博君一笑的同时，帮你揭开美食中隐藏的“秘密”。

A

选择A的你，生活中大概是个不拘小节的人吧。只要是你喜欢的就没有什么不可以，活出自我是你的一种风格，别人眼中的你是个充满活力、积极、有行动力的人，凡事一定打头阵地率先行动。当然，活力四射的你同样偏爱包罗万象、自由自在的食物，比如火锅。火锅海纳百川的肚量，三十六变的风格总是让人惊喜不已，说几种非常规火锅让你再向潮流迈进一步吧。

美食引擎之滋补鸡汤田源鸡

谁说吃火锅就面临着上火的厄运啊？若选对了，吃火锅不但与健康同路，还能美容养颜呢。现如今，各类滋补火锅遍布京城，田源鸡便是其中一款。去吃田源鸡的人大多是冲着那锅独具健康美容功效的鸡汤去的。里的鸡汤，由二十几种中草药和整只营养丰富的田源鸡，使用传统工艺，经24小时以上煨制而成。涮锅前，服务员会提醒您先品汤:第一碗喝原汤，原汁原味、鲜香浓郁，微带丝丝甜味；第二碗放香，清溢飘香；第三碗放胡椒粉，味道微辣，却有开胃健脾、增进食欲、预防感冒的功效。汤过三巡，将生鸡块放入锅中，只要短短几分钟即可捞出享用。这里的鸡是野生放养，肉质细嫩、皮薄骨细、鸡味浓郁、滑嫩可口、久煮不老、回味清香，不禁令您胃口大开。蔬菜、菌类、玉米、油条、面筋、豆泡等统统放进去吸尽滋味，成就了一道营养全面、滋补养颜的地道美食。

美味寻香:田源鸡

美食引擎之流行川菜冷锅鱼

乍听这名，就知道此店必有新奇之处。果不其然，三只耳冷锅鱼剑走偏锋，新在一个“冷”字。与平常吃的热气腾腾的涮火锅不同，“三只耳”端上来便可以吃。

四川特产的花鲢鱼作冷锅鱼的主料在厨房早已炮制好了，再用一只特制的铸铁三只耳鼎锅盛装出场。没有升腾的气雾也没有翻腾的热浪，鱼已烹熟乖乖的待在盆底就等您下箸了，此时锅仍是冷，但不用担心就此冷场。那鲜嫩入味的鱼肉，咸辣正宗的川味会立马把你的味觉拿下，让您对酣畅淋漓来次切身体会。冷锅鱼因而得到“锅冷鱼烫，吃了舒畅”的美誉。另外这里所用的油均是植物油和菜子油，再加上中医世家出身的店老板自主研发的独门秘方，使得冷锅鱼不但美味异常而且吃后不会上火，独特的味道可谓京城一绝。

美味寻香:三只耳冷锅鱼