蒲黄榆站

一半文化一半精致

南城方庄餐饮商业街的萨拉伯尔是唯一一家提供正宗韩国饮食的餐饮企业，随着越来越多的韩国人士走进京城，韩国料理如雨后春笋一般，遍地生根，而要说正宗的当属萨拉伯尔。

通透的玻璃、深红色的漆木、简单而不失高雅的韩国风情，引领着北京的韩餐饮食文化，萨拉伯尔一直有别于其它朝鲜风味餐厅，店家提出无炭、无烟、环保、健康的经营理念。自制的特殊烤肉是用铁盘烤制，选料货真价实、辅料精挑细选、加工精细，并处处体现着韩国宫廷料理的风格。随着京城餐饮业的蓬勃发展，萨拉伯尔不断创新、锐意进取，在发扬韩国精致美食的同时永远站在食客的立场上，尽量满足广大顾客的需求。深信，百姓是他们的老师，是帮助餐厅成长的良师益友。金黄的秋天温柔地抚慰着大地，伴随着芬芳飘香的气味，想象一下，在一方蓝天白云下，品尝着来自异国他乡的美食，是何等的悠闲和惬意。

美味寻香:丰台区方庄方星园二区6号贵友大厦五层萨拉伯尔(方庄店)

刘家窑站

"蟹"逅香锅美食

"秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖。"扑鼻的蟹香传遍了大街小巷，一场华丽的美食饕餮"蟹"逅悄然上演。期盼已久的地铁5号线不仅拉近了南北城的距离，同时也缩短了人们对美食的界限。蟹老宋香锅方庄店位于丰台区南三环东路甲8号，据说起源于荆楚大地，根植在首都北京，老板宋公出生于湖北一个餐饮世家，已是第四代了。在挖掘湖北地方饮食文化精髓之后，研制出以香辣口味主的各色香锅，特色有香辣蟹、香辣虾等，以其独特的"先吃后涮"的方式演绎着菜与火锅的完美结合，香锅底料也是宋氏四代精心研制而成，其特点表现为醇、鲜、香、辣，食后令人荡气回肠，回味之悠长堪称为美味中之绝品。

美味寻香:丰台区南三环东路甲八号(刘家窑环岛东南角)蟹老宋方庄店

惠新东街北口站

金秋燃烧吃蟹的疯狂欲望

秋风一起，心里就痒痒的，仿佛听到愉快的“沙沙”声，那是蟹在爬；相比之下，肚子里紧凑的“咕噜”声似乎来的更真切些，那是馋虫经历一冬一夏的蛰伏，掐算着时令快到了，已经按捺不住了。俗话说，菊黄蟹肥，柿红蟹红，眼下正是吃蟹的黄金季，而趁旺季而来的除了蟹讯外，还有“李老爹香辣蟹”在京城的第六家直营店。新店开业，老传统未变，新花样不少。

秋天吃李老爹香辣蟹绝对是一种季节性的享受，个时节蟹油最肥，再加上他们家多年来纵横京城餐饮江湖的“三大法宝”——川味加独特秘方、海味川做、火锅冷吃。李老爹香辣蟹特选缅甸铁蟹空运至北京，此蟹肉质肥满而鲜嫩，吃法有两种，一种是干炒装盘，一种是油锅浸炒，而后者似乎更能体现李老爹香辣蟹的精髓，吃完蟹还可以在香辣蟹锅底里涮羊肉及其它配菜。不过无论哪种吃法，这么一锅蟹壳脆爽、蟹肉嫩滑、蟹香油红、辣而不爆、香而不腻的香辣蟹入肚，总会意犹未尽，真不知道是这远道而来的铁蟹天生丽质，还是这个做法实在妥当。

李老爹鱼头火锅产品并非单一的香辣蟹，而是同时推出各具特色的“三舰队”:老爹鱼头火锅、老爹黄辣丁、老爹香辣蟹。这精心策划的3种川味精品，无论从色、香、味、形及吃法，营养价值均各有特色。个中滋味，只有您亲自来一趟才能细细品味得出了。

美味寻香:惠新东桥西行300米；新店地址:海淀区阜成路23号－15户