人生五味每天都在上演，酸甜苦辣咸每日都在舌尖绽放。有了时间的调和，生活便趋向于平淡；但各个滋味始终拒绝着平庸，于是选择最直接的方式认真扮演着各自的角色，在某个瞬间，出其不意的在你的唇齿间翩然起舞。于是，在个岁末我们选择这样的方式，把浑圆的感知一一切割开，露出他们的缤纷本色。

酸

酸涩感知番茄入锅

酸为五味之首，酸与“青”相伴，尾随着一丝遗憾或嗟叹。这只不过是一个过渡，拥抱它的，便是甜。正如那酸酸的味道，虽然让人望而生津，却可开胃解腻，必要的时候还可以借用止渴呢。

踏入番茄火锅店，那暖暖的墙，浓浓的汤，酸酸的味道，贴心的小告示，仿佛又让我们回到了那个烂漫年代；在这里可以窃窃私语，可以心心相印，却没有尘世的一丝浮躁和不安。番茄火锅的汤底是用番茄加上秘制的调料经过长时间的熬煮而制成的，汤汁红红的、浓浓的、亮亮的，散发着淡淡的番茄香。别急着涮，开锅后先喝碗汤吧，那浓稠的汤汁酸中带甜，咽下的是酸楚，品味的是甜蜜，这不正如我们的生活一样吗？

番茄锅底搭配羊肉、肥牛均可，酸酸的番茄汁正好中和了肉的膻味，且更能提升肉质的鲜美，夹一块在口，酸酸的、甜甜的、滑滑的、嫩嫩的，别有一番韵味。秘制排骨是这里的推荐，受到很多食客的青睐，其肉质滑嫩，豆豉腌得入味，与番茄锅底一起涮之，相得益彰，果然不负盛名。最能凸显番茄锅底独特风味的当属冻豆腐，将它在锅里稍涮片刻即成，捞出来的冻豆腐饱含汤汁，像披了件红衣般鲜艳靓丽。品之，其将番茄汁的酸甜口感展现的淋漓尽致，令人回味。

美食坐标:大慧寺路2号

甜

甜蜜生活细腻茶点

幸福的瞬间往往是甜蜜的，幸福的滋味往往又是简单的几乎唾手可得的。

说到它，脑海中第一时间想到的是宜人的香甜和旋即倾倒众生的杨枝甘露，那爽滑、细腻和滋润的口感让人久久不能忘怀。现在差不多在每家甜品店、酒楼和饕餮之处都可以找到其芳踪，而其中不得不提的便是眉州东坡的杨枝甘露，严寒的冬日里伴随着红红火火的新式川味菜肴来上一份融汇应季珍果的滋润美食，在迷人的季节里，带您一缕缕的香甜和完美的温馨。

杨枝甘露光听名字就足以让您浮想联翩，做工虽不复杂，但简单中却透着“天然去雕饰”的美丽，选用进口鲜芒与鲜奶合拌，再与一粒粒小珍珠似的西米和拆成一丝丝完整的柚子肉、切粒的西瓜和芒果等水果巧妙搭配，经雪藏后装在晶莹剔透的水晶杯中，一眼望去，乳白色的奶液中各色水果时隐时现，让人迫不及待捧它入掌，浅拾一匙放入口中，各种水果的芳香伴着浓郁的奶汁和滑溜的西米，滋溢着您的舌尖、齿间、喉咙乃至全身，娇贵之感随之而生，胜似那瑶池佳酿。

美食坐标:眉州东坡各店