■清新飘香———
西湖春天
餐厅大厅里一面硕大的挡风玻璃上点缀的荷花、荷叶很经典,鲜艳的色彩猛然看过去仿佛真走到西子湖畔欣赏一汪碧波荡漾。餐馆里面的装修比较大气,6层是散座,半开放式厨房,还有各种各样的海鲜类在餐厅一侧的鱼缸中嬉戏,主要经营杭州菜,7层是一些包间。
诱惑美味 香干马兰头
马兰头是一种野菜,中医认为马兰头有清热解毒的功效,还可以治疗咽喉肿痛,是一种健康的蔬菜。这道菜在制作时先把马兰头过水焯一下,然后挤掉多余的水分,和香干一起凉拌,出盘时配合圆柱的造型,味道鲜香没有多余的水分,韧而不失微脆,熟而不退鲜绿之色,新鲜的蔬菜,清淡的美味。
寻香餐厅:西湖春天
人均消费:100元
寻香地:朝阳区广顺北大街嘉茂购物中心六、七楼
