年头三个月通常是工作旺季，N多工作计划要制定，N多新客户要准备开拓……忙得一众精英头上冒烟脚不沾地。其中的OL一族更是“重灾区”，别说平日呵护备至的面子顾不上打理，更严重的是朋友断掉联系、Honey（爱人）没时间安抚。

于是有聪明人想出了取巧法子：在下午茶空当偷偷溜出去歇息一两小时，见客户可以，帮自己补充元气OK，还可趁便约会Honey和朋友，反正回头和老板说一声出去见客就可以交差，何乐不。我们里就帮大家挑好地方，都是交通方便、位置隐蔽、环境雅致的地儿，请各位对号入座吧。

 
英式下午茶 价格是138元+15%/套

 
西莓巧克力蛋糕

闺密之选

即点即制英式下午茶

女子是水做的，所以总忍不住要向闺密倾吐自己的似水情怀。只是以往这倾诉的地方，不是星巴克便是咖啡馆，如想换换口味，不如试试香格里拉大酒店大堂新推出的英式下午茶，全人手现点现做，180度全江景花园，超高楼顶，超宽座距，配上始自1823年的百年德国顶级茶叶Ronnefeldt18种，要私密有私密，要品位有品位。现在酒店更开通了直达中信、火车东站、天河城等地的穿梭巴士，20多分钟已经足够你逃离区。

High Tea原来有误区

虽然Afternoon Tea和High Tea都是起源于英国，但其真正的英式下午茶指的是Afternoon Tea而非High Tea。Afternoon Tea是由18世纪的Cuchess of Bedford夫人始创的，因夫人难顶早晚餐之间的肚饿，便要侍应准备红茶、三文治，顺便邀请朋友来茶聚，逐渐演变成上流社会的时尚。至于High Tea则是源自于农民市民，他们一早开始工作，到下午便会聚在厨房内吃茶点，因怕猫狗偷吃，所以将桌椅做得特别高，High Tea的High便由此而来。只不过流传至香港时，被误以为正宗英式下午茶。

经典下午茶有讲究

要享Afternoon Tea滋味，最经典的当然是来上一客Tea set，小吃和甜点都放在三层高银架上。传统茶点包括青瓜三文治、英式甜点、英式松饼（Scone）等，正统吃法是从下吃到上层、由咸到甜地吃,先尝尝带点咸味的三文治，让味蕾慢慢品出食物的真味，再啜饮芬芳红茶。接下来是涂抹上果酱或奶油的英式松饼，让些许的甜味在口腔中慢慢散发，最后才由甜腻厚实的水果塔，带领你亲自品尝下午茶点的最高潮。

正宗与否看点心

分辨英式下午茶是否正宗，那一定得看它有没有英式松饼（Scone）。香格里拉大酒店做的就是正宗英式下午茶。英式松饼是一种从英国苏格兰流传下来的烤饼，口感更接近于蛋糕。另外不能错过的还有饼房主厨独创的西莓巧克力蛋糕，法国Valhora巧克力内裹清新酸酸甜西莓干，入口即化，叫人不知不觉地想起江美琪在《亲爱的你怎么不在我身边》里轻轻的吟唱：“这里的空气很新鲜，这里的小吃很特别，这里的latte不像水……”