食客:老黑
推荐店家:权金城
娇俏的小桥流水、几尾灵动的金鱼、涓涓的水幕墙……在一片清凉的“寒”气中,但见桌上香烟袅袅、肉香阵阵,在吱吱啦啦声中,一道道美馔出炉了。
在
个六月,权金城推出了一批新菜。韩国喜吃米条,新菜里就有一批以米条
主的菜,服务员介绍的鱼饼炒米条据说是选料于传统的韩国炒米条,在原有的米条、尖椒片、胡萝卜片、洋葱片基础上,结合韩国鲜味十足的鱼饼,再配入菜料、韩国辣酱、韩国番茄沙司一起炒,此菜刚一推出就大受欢迎;其他还有集酸甜微辣于一身的泡菜米条以及味道独特的咖喱米条。您可别小看了这咖喱,它可是店家自配的,浓厚感十足,少了一些花哨的作秀成分,更凸显了咖喱原本的厚重感。米条挂满了浓黄的咖喱,粘糯适口却又不失筋道,口感很是地道。
烤肉是韩餐必不可少的,这不,权金城又添加了优质牛肉为食客共享——王品雪龙,说的就是它了。雪龙牛肉是世界上最名贵的肉牛品种,这与它优质的出身有关。从落地开始,人家就定期听音乐,适量喝啤酒,还有人工按摩;肉质
就不一般,体现了三低一高:低血糖、低血脂、低胆固醇、高蛋白。权金城的用料取于牛的外脊前段最精细部位,刚好是最受按摩的部位,烤到4至6成熟时刚刚好,鲜嫩口感、肥而不腻、瘦而不柴、入口即化,比起其他部位更加鲜嫩,鲜美,是极品中的极品!每头雪龙牛只出约3客份,估计运气不好还吃不到呢。
大热天都想吃点清淡爽口的,权金城的山野菜就不错。山野菜是长白山区野生蕨类,据说还是一种比较名贵,有很高营养价值的医用野蔬,特别是长白山区的野生菜品质上乘,这道菜质地鲜美,脆嫩爽口,清香柔滑,口味清新、色香味营养俱佳。是消暑佳品!
权金城这次推出的雪龙牛肉系列、寿司系列、米条系列等多种口味,保准让您吃出不一样的感觉。
美食坐标:权金城各店
