奶味紫苏红水冻汤

下午茶手工制作

由于气氛超“正”，一到晚上“诺曼底”就被恋爱中的人占得七七八八，还是别当电灯泡，改在下午来吧，而且更划算。这里的下午茶套餐只有五六款，一款主食配一款饮品，不过里面既有消磨时间类的，也有大份饱肚类的，配上这里的无敌园景，称得上实惠二字。根据小米说，这里的下午茶虽然价格便宜（才28元/套），但是也依旧坚持handmade（手工制作），“因为熟客会吃得出来嘛”，师傅憨厚地说。为此，餐厅设立了自己的面包场，专门请来有十几年经验的面包师来负责，以小麦粉兑面粉手制面包，纯天然发酵，怕口感单调还特意加入了葡萄干和坚果仁，有嚼头得来颇有面粉香。师傅在旁边非要看着我试了一口，然后很是期待地问：“哪，自己做的面包是不是和外面吃的不同，特别有筋道有口感，你试真一些，是不是还有点酸味？那是天然发酵面包特有的味道啦。”

明虾套餐新鲜抵食

不过这些套餐里面，小米独钟爱芝士焗酿明虾蘑菇配玫瑰奶茶。因为这里的明虾用的是新鲜明虾，只只都有拇指粗，入口鲜脆，垫底的白蘑菇够厚身软滑，可以充分吃透芝士香。而且芝士还可以根据客人要求适当多加些。至于玫瑰奶茶中的玫瑰则用的是英国玫瑰，不若本地玫瑰的深红，而是粉红的，泡多久也不会褪色，不会把杯子染得紫红，而且入口回甘。

不过对于那些单身女士来说，最吸引的除了下午茶套餐，或许还有这里的优质男。也许是靠近赛马场汽车城的缘故，每逢下午茶时段，这里经常有很多开着车的男士过来商谈，据说其中有很多还是单身状态……

贴士：因为花草多，夏天坐室外的话请备蚊怕水。