天使食府
天使食府主营湘粤菜和上品赣菜,口味自成一家,品牌誉满海内外,2007年底开业的人大西门精品店更是完美天使的全新升级。除了在口味上保证了跟总店的统一,更是在装饰装修上别具匠心,展现给人们一个别样的天使形象。
大厅不同于一般的餐厅,设计者注重休闲理念,每一个细节都彰显着对食客细致入微的关怀。厅堂里摆放着欧式的紫色沙发,大理石地面与水晶装饰柱塑造出典雅华贵的氛围;大厅右侧摆放着按照天坛祈年殿微缩的雕塑,全铜的材质外表镀金,异常精美逼真;透明的海鲜展示柜内各式鲜活海鲜琳琅满目,海洋风情扑面而来;楼梯扶手是典型的后现代设计,简洁明快的圆圈图案指引人们拾级而上;更令人称道的是楼梯下面一方隐秘的观赏鱼塘,既巧妙地利用了楼梯下的空间,又是“藏景”手法的巧妙运用。二楼、三楼的豪华包房,每间都有独立的卫生间和配餐间,风格不尽相同,或华贵唯美,或雅致幽静,彰显出不俗的品位和高端的理念。透过包房阔大的落地窗,又可将人大校园的美景尽收眼底,感受浓浓的学府书香。
美妙的视觉享受,有理由让我们期待一场盛宴的到来。石锅凤爪是天使食府的创新招牌菜。它将石头烧红后,将烹制好的凤爪放入其中,石锅散热慢,可以持续高温,能长时间保留芳香的锅气,凤爪的味道和口感不会受温度的影响而褪变。加温后,石锅内蕴含的矿物质和有益元素可以渗透到菜品之中,有益身心健康。去骨的凤爪搭配江西特产的鲜红尖椒,色泽红亮,口感鲜辣;上桌石锅滋滋有声,香气腾腾,可谓活色生香;鲜椒入肴,没有干椒之燥,更适合北方食用。
除了石锅凤爪,天使食府的红煨野生大甲鱼、天使小炒皇也是值得品尝的名菜,既有丰富的营养,又有独特的健康成分。
