姜国超号召农户们明年不要种大豆了。他指着黑色的土地说：“5年来的经历，正迫使我们一步一步地放弃大豆。”

    五年以前，这位黑龙江省海伦有名的育种能手不会这样说，而今，在海伦这个有名的大豆之乡，一望无际的豆田正从他的视线里一点点消失。

    甜蜜：2002-2003

    “谁没料到入世后我们的大豆会变成金豆。”姜国超说。姜国超是海伦市前进乡兴乐村的村民，他有一个响亮的头衔——海伦青年大豆协会会长。

    “收豆子的人到处都是，连睡觉都在涨价。”姜国超的爱人说，那两年囤积豆子与攥住钞票的感觉很相似，你不但可以“想换啥就换啥”，而且还能随时出手变现。

    黑龙江第一轮大豆热出现在1998年。当地大豆价格第一次摸高到1.30元/斤，那时候前进乡60%的土地种植了大豆。同年，中国开始大批量进口大豆，此后三年间，大豆价格从1.20元回落到0.89元。

    “种大豆等于锻炼身体。”姜国超回忆说，那两年农民种地不挣钱。

    2001年，大豆市场再次回暖，价格最高达到1.10元。尽管自己的大豆种子销路很好，但姜国超还是担心价格靠不住。几乎所有的专家都在说：“入世受冲击最大的将是大豆”。

    现实让人瞠目。2002年，海伦大豆价格涨至1.20元，到2004年4月，已蹿升至1.80元的历史天价。

    2003年的海伦，不仅80%的土地都种了大豆，还出现了海北(中国)芽豆交易市场，建立了大豆交易中心。“那真是非常风光的半年”，海伦大豆交易市场总经理林士辉说，“2003年的10月到次年4月，每天的交易量都是1000多吨。”

    这是一个“金豆时代”。始自2001年的黑龙江省“大豆振兴计划”开始加速，农业部力推的“海伦国家级高油大豆基地建设项目”落实，九三油脂海伦大型压榨厂奠基……以农业生产主的县级城市海伦，把自己的未来押在了“大豆城”上。

    2002年，姜国超顺势在“大豆联合体”基础之上成立了大豆协会，自己的电脑接上了互联网。“狼根本没来。”他说。

    苦涩：2004-2005

    风光并没有持续太久。

    2004年4月，随着芝加哥大豆期货掉头向下，国内大豆“崩盘”了。从这一年的9月到2006年的8月，大豆价格从1.80元一路下跌到1.05元。

    此前4年，正是中国大豆压榨能力急速扩张的4年。每吨500元的利润，让大豆压榨能力迅速达到了8000万吨/年。而中国较为经济的大豆压榨能力是3500万吨。大豆原料的巨大缺口，让中国的大豆企业疯狂地囤积大豆。

    “正是在这样的阶段，中国企业开始追美盘。”九三油脂副总周有金说，芝加哥大豆期货的价格，从那时开始时刻影响国内大豆的价格。

    “结果，只有那些参与期货交易的大型企业，才能幸免倒闭。”中国大豆网副总刘鹏说，大豆现货每吨下跌1000多元，不但亏掉了油企前三年的利润，也直接导致黑龙江本地近八成的压榨企业出局。诸如华粮、华豆等很多大型的民营压榨企业开始出售自己的工厂给外资。

    “就连我们中间商也亏钱。”海北镇吉盛粮油公司总经理孙家强说，“2004年当年，我们就亏掉了20万，这恰好是我们一年的利润。”其后两年间，遍布海北街头的200家收豆企业，无一不亏损。

    2004年干旱，加上单产降低，市场奇缺大豆，但当年10月，大豆以1.40元开收，到2005年春节前已经跌到1.20元；2005年10月以后，海伦大豆跌落到1.18元。

    “进口实在太多了，差不多是国内产能的4倍。今年的进口量恐怕要超过3000万吨，但即便如此，美国还是新产出了8500万吨的供应量。”刘鹏并不否认进口是导致中国大豆价格持续下跌的首要原因，但是他反问，不进口大豆，当下巨大的胃口怎么满足？