大家记忆犹新，从去年5月29日起，日本对进口食品、农产品中农业化学品残留实施“肯定列表制度”，并执行新的残留限量标准，我省相关企业被取消合同，企业开始减少对日出口或不再出口。而在
种形势下，青海省的蚕豆出口量达6000多吨，出口创汇达到240万美元，比上年同期出口量翻了一番，蚕豆出口呈“逆势增长”。
青海蚕豆出口“逆势飞扬”，缘于我省蚕豆出口企业超前的理念、主动的行动。举措之一，就是率先在全省开展的“有机栽培”。省农业厅有关负责人介绍，我省出口蚕豆以龙头企业青海源兴工贸有限公司
主。2003年，该企业在湟源县建设出口蚕豆基地，实行有机栽培，并邀请日本专家对蚕豆基地的农户进行有机蚕豆技术培训，从源头上把好关。2006年底青海出口日本的蚕豆安全通过了“日本肯定列表”的严格检验。在全国农产品受日本“肯定列表制定”的影响出口减少的情况下，青海蚕豆出口却“一枝独秀”。
青海蚕豆是青海省的特色农产品，以籽粒大而饱满、无豆蟓、蛋白质高等特点被国际
场公认为世界上最好的蚕豆。在绿色壁垒的冲击下，
蚕豆是青海省唯一的大宗出口农产品，出口占全省农产品出口的90%以上，产品出口到日本、法国、英国、意大利、西班牙、葡萄牙、澳大利亚、墨西哥、约旦、
门等11个国家。英国、法国、澳大利亚等国家是蚕豆主产国，这些国家的蚕豆主要出口中东市场，而本国消费的蚕豆从青海省进口。
据了解，国际市场年蚕豆交易量260多万吨，青海省蚕豆年总产量5万多吨，商品量3万多吨。近年来国际市场对青海蚕豆的需求直线上升，现有产量根本无法满足市场的需求。青海省蚕豆主产区集中在湟中、湟源、大通、互助四县，海东地区的平安、乐都、民和县，海南州的共和、兴海、贵南、贵德，黄南州的同仁、尖扎县和海西州的香日德、诺木洪地区可以大量种植蚕豆。青海源兴公司以“公司+基地+农户”的方式建设蚕豆出口基地，保证了企业的出口货源，同时带动农户2万多户，每户农户蚕豆收入达到了1140元，使蚕豆收入成为农产品收入的主要来源之一。
2007年，源兴公司已与湟中、湟源、大通县签订出口蚕豆基地订单10万亩，公司与各县农业技术推广部门密切配合，
农户进行先进的蚕豆栽培技术和加工技术培训，对收购基地的蚕豆实行保护价，当市场价高于保护价时随行就市，保护农民利益。为了实现我省蚕豆生产与国际市场接轨，公司建设蚕豆良种繁育基地，按国际市场需求生产相应的产品，满足不断发展的国际大市场。500多名农村剩余劳动力，进行技术培训后成为为企业的加工主力。
据公司总经理介绍说，源兴公司2006年引进了年生产能力3万吨的蚕豆加工生产线一套，新建了地下低温蚕豆仓库，解决了蚕豆受阳光照射、高温、风吹等因素影响下蚕豆表皮加速氧化变红而失去商品价值的难题。如此，青海蚕豆结束了到四月份不能再出口的历史，不仅在国际市场出口畅通无阻，而且可以常年供货了。这又是青海农产品出口中浓墨重彩的一笔。
