绿豆糕厂使用的食品添加剂没有QS标志，生产车间苍蝇乱飞。昨天，记者从合肥质监局获悉，在端午节前，执法人员对部分食品厂进行了检查，发现一些小食品厂卫生状况堪忧。

    合肥市质监局执法人员在合肥兴旺食品厂检查时发现，该厂大门紧邻一条巷子，虽然车间安装上了纱门，可里面几只苍蝇正在来回乱飞。在该厂仓库，执法人员发现作生产原料的面粉靠墙堆放，没有做到离墙，食品添加剂马利干酵母和面包改良剂上无食品生产许可证。老板辩称有生产许可证，却拿来一张上海某企业的食品生产许可证传真件。此外，执法人员还发现该厂没有检验能力，没有检验设备，生产的绿豆糕也没有打上当天的生产日期。

    合肥市质监局有关人士介绍，在最近对绿豆糕产品进行的省级质量监督抽查中，该市有5家产品不合格。一些绿豆糕生产企业规模小，设备简陋，消毒设备不能满足生产需要；少数企业从业人员素质低，仍处于手工作坊状态；一些企业甚至不对产品进行任何形式的检验，就放任产品出厂。