日前，在广东省汕头2007年酒类从业人员培训班上，来自省酒类专卖管理局和省酒类行业协会白酒协会的专家全近400名酒类生产、流通行业的从业人员进行了酒类相关政策法规、生产工艺、品评基础知识以及真假酒辨别常识的培训。

    据了解，近几年，汕头市各有关职能部门通力协作，在酒类生产、经营方面建立了一套有效的监管机制，加大了打假力度。，汕头市拥有不少国产名优酒产品，酒类经营尤其是洋酒的销售十分红火。不过，仍存在个别不法造假人士勾结某些酒楼、卡拉OK等直饮场所的服务人员、采购人员等回收空瓶和瓶盖，然后制造假酒向市场销售的现象。 为此，汕头市举办酒类从业人员培训班，请专家为真假名优酒鉴别支招。