识别品种 健康饮水

    水是生命之源，是人类必需的营养素之一。由于生活标准的提高，现代人寻求洁净、健康饮用水的愿望日益迫切，面对场上琳琅满目的饮用水，消费者该如何选择呢？是否能分清些水种呢？

    市场上供应的饮用水，按性质可以分四种：一是纯净水；二是矿物质水；三是天然泉水；四是矿泉水。

    何为纯净水？

    纯净水是用原水经反复渗透过滤净化而成的。这种水达到了灭菌、灭毒、去杂质的目的，但也除去了对人体有益和必需的微量元素、无机矿物质，使饮水失去了营养。大量饮用后，人体内必需的微量元素、营养物质会迅速溶解并排出体外，使体内物质失去平衡。

    何为矿物质水？

    矿物质水是人工合成的，水中的微量元素受人为因素影响而不稳定，而这种矿物质也不易被人体吸收。目前，矿物质水还没有国家标准，当然也就没有QS标志。

    何为天然水？

    天然水也叫天然饮用水，含少量的矿物质和微量元素。经国家或地方有关部门勘查、检测、鉴定，确定无污染并符合饮用水标准的天然泉水也是优质饮用水，只是它的矿物质和微量元素含量未达到矿泉水的界限指标。

    何为矿泉水？

    我国的国家标准规定矿泉水必须达到三个条件：深部循环的地下水；未受污染的水；矿物盐、微量元素或二氧化碳气体的含量必须达到一定的指标。其次，国家标准还规定矿泉水的水位、水量、水温一年四季必须相对稳定，对其水质标准也有详细严格的规定。由省级地矿部门颁发鉴定证书后，可正式命名为矿泉水。