英国一家专门经营稀有珍藏酒生意的公司，日前与法国一批核科学家合作，成功开发一种高新科技，以一种前所未有的方法去分辨真正的珍藏古董酒和伪造的假酒。有了种21世纪新工具，伪装成正牌贵酒出售的假酒，将会无所循形，酒业揭开新的一页。

　　据《星岛日报》报道，这种新技术并非针对酒的本身，而是把焦点放在酒瓶上。它的原理是利用粒子加速器所产生的离子束，高速扫射酒瓶，便可以分析到酒瓶年份历史，更可知道它的来源地。

　　伦敦古董葡萄酒公司与法国波尔多国家科学研究中心进行合作，并于2日介绍这种新科技。

　　科学家盖冈说：“我们把那些怀疑是假酒的酒瓶，与法国著名酿酒区出产的正牌美酒的酒瓶作出比较，便可以分辨真伪。”

　　他说：“利用这种技术，我们可以分析每个玻璃酒瓶的化学成分。每个年份的酒瓶和不同地区的酒瓶，玻璃中的化学成分都是不同的。”