中新社北京九月二十五日电中国奶业协会今天向乳品加工企业会员单位提出紧急倡议，希望严格遵守收奶合同，保护奶农利益。

    近期发生的三鹿牌婴幼儿奶粉事件是一次重大食品安全事件，不仅对婴幼儿身体健康形成了威胁，将对整个奶业产生巨大冲击。保护广大奶农的利益，保护奶业发展的基础，稳定乳制品场的供应，中国奶业协会向乳品加工企业会员单位提出紧急倡议。

    倡议提出，第一，乳品加工企业要顾全大局，认真履行社会责任，严格遵守收奶合同，加强质量检测，及时保量收购质量合格的原料奶，保护奶农的利益，保护奶源基地。奶源基地是经过多年建设形成的，来之不易，乳品加工企业及时收购原料奶就是对奶农饲养奶牛积极性的保护，对奶源基地和我国民族奶业发展的保护。

    其次，乳品加工企业要严把乳制品生产工艺和产品质量关，根据市场的需求，调整品种结构，增加生产，提供优质安全的乳制品，保证市场供应，维护消费者利益。

    第三、乳品加工企业要自觉维护乳制品市场秩序，保证乳制品市场价格的稳定，做到诚信经营；规范原料奶收购价格，防止大起大落，实行按质论价，杜绝压级压价、拖欠奶资、损害奶农利益。