2008年9月1日，由德国农业食品协会主办，中国肉类协会、德国食品、农业和消费者保护部、德国肉食品经济协会以及德国驻华大使馆共同承办的“中德肉类贸易合作庆典”在北京凯宾斯基饭店隆重举行。 

    2007年，德国国家农业部与中国农业部共同签署了合作合同，其中包括中国与德国签订猪肉产品进口的有关条款。此次庆典就是双方对未来共同发展进行友好交流的契机。德国国家国务秘书格德.米勒博士，德国农业食品协会出口部经理SteffenReiter(贺峰)先生，中国肉类协会会展交流部主任赵安丽女士等60多名来自肉类加工以及进出口业务的中德知名企业代表共同参加了此次庆典活动。 

    德国是世界猪肉消耗量大国，德国人民喜欢猪肉的程度不亚于中国人民，在绿色生态养殖以及后期加工技术上都处于国际领先水平。更加值得称赞的是德国猪肉产品的品质和卫生要求相当严格，德国的肉类加工机械更是精湛。 

    中国肉类协会会展部主任赵安丽女士在会上发言到：“德国与中国同样有着以猪肉主的消费习惯，而德国的品种优势、技术优势和管理优势正是中国肉类行业要认真学习和未来的发展方向。” 

    据调查显示，根据调查显示，在中国肉类食品消费结构中，近几年猪肉一直占65%左右，居于领先地位。中国人均猪肉消费量从1990年的20公斤上升到2006年的39.6公斤，16年间几乎翻了一番。 

    2007年以来，中国国内猪肉供应一度紧张，价格上扬，进口数量有所增加。2007年，中国肉类进口达到134.7万吨，增长了57%，其中猪肉进口增长了116.22%。一变化是历史性的，一举改变了我国肉类总量出口大与进口的局面，使场更加丰富，为中国消费者提供了更多选择。中国消费者会在不久的将来品尝到来自德国的优质猪肉。

    德国农业食品协会出口部经理SteffenReiter（贺峰）先生在活动中发言道：“德国的猪肉出口自90年代初以来就一直在不断增长。有80%出口到欧盟的伙伴国家。由于两国之间没有兽医协议，所以德国至今不能向中国出口肉类。随着两国兽医议定书的签署，这扇贸易大门现在已打开了。” 

    据德官方统计,2005年德国向中国出口农业产品5100万欧元,2006年达8000万欧元。德国2005年从中国进口农产品为8.09亿欧元,2006年超过10亿欧元，而2007年成持续增长趋势，达到了9550万欧元。相信德国与中国在农产品贸易政策上的合作将对两国农产品贸易的继续发展起到了非常积极的推动作用。
  背景资料： 

    关于德国农业食品协会CMA： 

    德国农业产品协会(CentralMarketingAgencyoftheGermanAgriculturalIndustriesLtd.)的任务是通过共同的市场营销措施来促进德国农业产品在国内外的销售。德国农业产品协会几年以来在德国积极宣传均衡饮食和充分运动的理念。它是饮食和运动论坛协会的创始成员、德国莱茵州奥运基地协会的重要合作伙伴，并出版了大量有关饮食方面的科学文章。 

    关于中国肉类协会： 

    中国肉类协会（ChinaMeatAssociation）是经中华人民共和国民政部批准登记的国家级社团组织，总部及常设机构设在北京。会长：李水龙；常务副会长兼秘书长：邓富江。 

    中国肉类协会是由中国肉类（禽蛋）生产、经营、屠宰、加工、冷藏、冷冻、批发、配送、机械制造等企业及相关科研、设计、大专院校、新闻单位、地方社团自愿结成的跨地区、跨部门、不受所有制限制的非盈利性的具有法人资格的全国性社会团体，现有近600家团体会员。中国肉类协会是世界肉类组织理事和执委会委员。 

    关于德国肉食品经济协会： 

    德国肉食品经济协会（VDF）作为肉类经济的最高机构，代表着几乎所有来自牲畜和肉类产业领域的企业利益。协会代表着与肉食相关的企业利益，从牲畜收购、屠宰、肉类分解和加工到服务最终消费者的肉食包装，还有肉类批发贸易和牲畜和肉食的进出口。德国境内90%以上的肉畜屠宰量是由本协会超过250家的成员企业完成的，本行业几乎所有的进出口业务是由协会的成员公司办理的。

    VDF拥有80年以上的历史，协会自2001年1月起以今天的形式开展工作，是德国牲畜和肉类批发和对外贸易协会（GAVF，于1924年建立）和德国邮购屠宰业联邦协会（BdV，于1953年建立）合并的结果。通过合并，原先两家协会的成员决定联手集聚肉类经济行业的力量，更集中有效地为本行业的利益服务。

    为了代表协会成员的利益，我们长期保持着各种各样的对外联系，如与布鲁塞尔、波恩和柏林的联系。作为经济界和官方机构的媒介，我们通过公开发表意见和直接接触的方式，在所有涉及本行业的专业领域为协会成员的利益尽我们的力量。