分析师认还将高位徘徊,大幅下跌可能性很小

    省价格监测中心监测,8月下旬全省瘦肉、肋条肉双双降价,分别降至14.94元/斤和12.50元/斤,创下春节以来的最低价。但有价格分析师认为,全省猪肉价还将保持高位徘徊,出现大幅下跌的可能性很小。

    昨日,嘉禾畜牧交易中心、天河肉联厂、茅山肉联厂、金戎牲畜交易场4大市场的生猪批发价(良种瘦肉型)在7.6-8.1元/斤,尽管比一年前的最高价9.1元/斤下降了1元,但是相比猪肉涨价前的4.5-5元一斤还是贵了6成以上。与此对应,广州各大肉市场的瘦肉依旧保持在16.5元/斤,有皮上肉13.5-14元/斤。

    据省价格监测中心调查分析,近期广东猪肉价格缓慢回落的主要原因有两个:一是国家大力扶持生猪生产,生产和供应逐步得到恢复,二是仔猪价格明显回落。据了解,广东仔猪价格今年4月下旬大幅上涨创年内新高后波动下跌,7月下旬开始大幅下跌,8月下旬微幅反弹至每斤21.44元,比年内最高位下跌了2成以上。下跌原因是去年底国家对能繁母猪进行补贴,养殖仔猪积极性高涨,而近期是仔猪的集中供应期。

    不过有价格分析师认为,虽然近期仔猪价格大幅下跌,但由于生猪养殖周期以及饲料价格、人工等养殖成本高企的限制,预计年内全省生猪市场供应仍充足,毛猪收购价格可能稳定,生猪供应不会出现大的波动。广东猪肉价格出现大幅下跌的可能性很小。

    记者同时从全国农副产品和农资价格行情系统获悉,全国猪肉价格已连续7个月微幅下降,总体下降幅度较大；禽蛋价格继续微涨；成品粮、肉类、水产品、蔬菜、水果、奶类价格整体稳定。