学煎荷包蛋

　　一个星期六的上午，妈妈打电话回来说：“翔子，今天妈妈和爸爸都要在外边吃饭，你自己做饭吃吧。”我一听心里可乐了，赶紧放下电话。走进厨房，打开冰箱，心里开始嘀咕：做什么好呢？有了，就煎荷包蛋吧。

　　我从冰箱里取出一个大鸡蛋，放在一旁。先把锅洗一洗，然后拧开煤气开关，“啪”地一声打开了煤气灶。等锅烧干后，我倒进适量的油，锅开始冒清烟了，我抓起鸡蛋往灶台一磕，再将蛋倒入锅里，“吱吱——”鸡蛋和油的亲密接触爆发出巨大的声响，把我吓了一大跳。等蛋的一边慢慢凝结成块时，我用铲子迅速让鸡蛋翻了一个身，继续煎，等到快熟的时候，我撒了一点盐，好了，大功告成了。我闻了闻，真香啊！下我可真像个小厨师了。

　　晚上，我家的门铃响了，原来是爸爸妈妈回来了。我兴奋地对妈妈说：“妈妈妈妈，我会煎鸡蛋了！”妈妈高兴得连连拍手说：“我们的翔子真能干！”