昨天，重庆沙区卫生监督所公布检测结果，“辣得让人想跳楼”的黯然销魂翅，辣椒并没有含碱，但腌料有问题。

    该卫生监督所要求主城各区对疯狂烤翅店进行排查，由于疯狂烤翅在全国都有分店，该市卫监部门将北京相关部门去函，共同来查处种腌料。

    昨天中午，重庆沙区卫生监督所一李姓所长介绍，此前网友质疑疯狂烤翅辣得让人嘴肿，并有多名网友称吃后拉肚子。

    9月9日，沙区卫监所执法人员赶到位于重庆七中附近的一家疯狂烤翅店，抽样调查。检查结果是，其辣椒粉中不含碱，但由疯狂烤翅总部配送的腌料，是违法产品。

    李姓所长说，这批腌料包装上除了印着疯狂烤烤总公司的字样外，没有生产厂家、没有生产日期、保质期等。

    同时，李姓所长指出，疯狂烤翅店也提供不出腌料出厂时的检疫合格证。这家店被禁止使用该腌料，并处罚金1000元。

    李所长介绍，疯狂烤翅的总部在北京，其在国内还有众多分店。几个部门一旦联动，将给北京的相关部门去函，共同来查处这种腌料。