我集中整治生鲜肉品市场

    集贸市场有改观 饭店成薄弱环节

    期一月的生猪屠宰及生鲜肉市场专项整治23日展开首次联合执法行动，执法人员在对集贸市场、超市、饭店的检查中发现，以前问题较多的集贸市场改观明显，饭店成为新的薄弱环节。

    23日上午，市商务、畜牧、工商、卫生、公安等相关部门组成的联合执法组，分别来到伊河路集贸市场、桐柏路集贸市场、十八超市，以及颍河路小南国酒店、新越人家和工人路上的人和酒店。检查发现，集贸市场上出售的生鲜肉均为经过检验检疫的合格肉品，只是个别商户的索票索证观念仍然淡薄，有票证不全现象。三家酒店中，两家没有发现问题，只在小南国酒店内发现有20多公斤未经检验检疫的不合格肉品，执法人员对不合格肉品进行暂扣，并委托有关部门进一步调查处理。

    市商务局屠管处负责人表示，昨日首次检查暴露出饭店等生鲜肉使用场所成为肉品安全的新的薄弱环节。为期一个月的专项整治中，商务部门还将组织多次类似的联合专项检查，除了重点打击私屠滥宰和制售注水肉、病害肉、劣质肉等不法行为，检查力量将向饭店、私立学校等领域倾斜。