清凉菜尝鲜涉苦菜热销

来源:网络 发布:2008-7-17 编辑:冬天 收藏到{本地 新浪vivi 百度搜藏 QQ书签 我就喜欢}
  •   内容提示: 小暑节气一过,街头开始出现不少挑着担子卖莲蓬和藕的农民。便宜又新鲜的莲蓬,成了近来市民菜篮子中不可多得的一道“清凉菜”。 “师傅,给我来两把莲蓬,要挑大点的哦。”昨天上午,在热河路菜场,刚刚从别人那里挖了颗莲子尝鲜的孙大妈,终于挨到摊贩跟前,买到了莲蓬。

    小暑节气一过,街头开始出现不少挑着担子卖莲蓬和藕的农民。便宜又新鲜的莲蓬,成了近来市菜篮子中不可多得的一道“清凉菜”。

    “师傅,给我来两把莲蓬,要挑大点的哦。我刚尝了个,真新鲜。”昨天上午,在热河路菜场,刚刚从别人那里挖了颗莲子尝鲜的孙大妈,终于挨到摊贩跟前,买到了莲蓬。她说,家里小孙子6岁了,每年夏天,她都会买新鲜莲蓬给他吃,解解暑气。

    卖莲蓬的农妇介绍说,她带过来的莲蓬和荷花,全都是当天从江浦自家水塘里采摘上来的,然后再挑着担子乘船过江,拿到市场上来卖。由于价格公道、东西新鲜,一般两扁担的莲蓬半天工夫就能卖光。

    记者注意到,市场里共有3个挑着担子卖莲蓬的农民。莲蓬不论个头大小,4个一把,都卖2.5元。荷花1元1朵。剥好的莲子相对贵些,每500克10元。尽管如此,仍然有不少市民前来购买。

    卖莲蓬的农民告诉记者,南京的盛夏特别熬人,不少老南京都喜欢将熟莲蓬剥壳,捏出莲仁,取出莲心,慢火煨熟,然后加冰糖或白糖,让小孩和老年人食用,解热祛暑。

    记者随后走访市场发现,同为水生蔬菜,每500克开价2元多的藕,近来也颇受市民欢迎。此外,黄瓜、西红柿等茄果类蔬菜,清凉祛暑,眼下正大量上市,花2元多,就能买回一公斤。芹菜、苦瓜、百合等涉“苦”菜,进入7月份后,也成为市民餐桌上的新宠。

   

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