9月2日,记者了解到,进入9月,水车虾进入一年当中上最高峰,,黑龙江省牡丹江市虾价已经跌到今年最低点,喜欢一口的市民可以大快朵颐了。

    据了解,“水车虾”是业内对养殖虾类的统称,因其采用封闭水车运输,所以得名。记者在牡丹江市一家水产商店看到,摊主举着活蹦乱跳的大虾大声喊,“跳楼价批发每斤17块”。据该水产商店经理介绍,在过去的几年中,一样规格的虾批发价格要在20元左右,今年虾如此便宜是因为水车虾的主产地天津、山东、河北等地年成好,水车虾大丰收,现在是集中上市期,虾大量涌市,同时运输成本不高,使得销售成本降低。

    水车虾价格走低的另一个重要原因是虾离水后容易死亡,据水产商高先生介绍,如果在48小时内,活虾卖不出的话,一旦成死虾就更难卖了。