蛇瓜现身早

    近日，在早市，一种形状似蛇的瓜蔬让很多市民很惊奇。

    9月2日，一男士拿着蛇一样的瓜在销售，论个卖，每个8元钱。据商贩介绍，是他近年来从南方引进种植的，叫蛇瓜，由于北方气候温度等因素种植起来挺不容易的，所以种后成活率较低，所结的瓜产量少。

    记者留意到，该瓜的外表是淡绿色的，瓜身弯曲，长柱形，两端尖细，尾端弯曲成蛇状，身上还长有细密的茸毛。这瓜长得特别像蛇，有头有尾。

    牡丹江市农委专家称，该瓜是吊起来生长的，与苦瓜、冬瓜、丝瓜等吊起来生长的瓜属同类，是蔬的一种，又名蛇丝瓜。蛇瓜原产于印度，后引进我国，多产于河北一带，近年来才引进牡丹江，每亩产量可达1500公斤。蛇瓜属于葫芦科草本植物，食用部分为嫩果。蛇瓜一般长1.3米左右，蛇瓜富含糖蛋白、赖氨酸等成分，可炒瓜片、包馅等，味道很好。现在，牡丹江多为市周边农民种植，种植面积很少，所以市民认识的不多。