２７日，人民大会堂澳门厅灯火辉煌、载歌载舞。云南临沧１６１８煮饭茶品尝体验活动在里举行。

    谢觉哉夫人王定国女士，教育部副部长陈小娅，青海省原省委书记、第七届全国政协常委黄静波，司法部原部长、全国人大常委会委员邹瑜，求是杂志社原总编辑、全国人大法律委员会专职委员王天玺以及北京、国家民委等有关部门负责人等出席活动。

    在１６１８煮饭茶品尝体验活动上，来自临沧的佤、傣、彝、布朗、德昂、拉祜等少数民族姑娘表演了精彩的“采茶舞”。表演者还现场烹煮了香喷喷的“１６１８煮饭茶”让来宾们品尝。据有关专家学者介绍，在传统的红茶、普洱茶制作工艺基础上利用特殊工艺制成的“１６１８煮饭茶”，是饮品与食品的最佳结合，茶饭可以吃出美味，吃出健康。