郭雅玲教授在漳平举办铁观音茶讲座

    10月6日，省农村妇女专家快车农村行在漳平市官田乡官西村举办铁观音茶精加工技术专场讲座。

    讲座上，省农林大学茶学系教授郭雅玲作《铁观音茶精加工技术》专场讲座。郭教授从铁观音茶的鲜叶采摘技术原理、晒青技术原理，做青技术原理、炒青技术原理、造型与干燥技术原理进行深入浅出的讲解，并现场解答茶农提出有关制茶、采茶在实际生产中存在的问题，探讨官田铁观音发展的现状和前景。官田乡茶农们通过郭教授的讲解，对发展铁观音茶产业充满了信心。

    据了解，解决农村妇女发展难问题，省妇联省科技厅举办2008年农村妇女“专家快车农村行”活动，组织省内专家对全省从事种植养殖、加工等农业生产一年以上，有致富欲望和创业精神，50岁以下的农村妇女进行适用技术培训。从而促进农村妇女致富发展。