2007年第111号

    关于批准对朝天核桃

    实施地理标志产品保护的公告

    根据《地理标志产品保护规定》，国家质检总局组织了对朝天核桃地理标志产品保护申请的审查。经审查合格，现批准自即日起对朝天核桃实施地理标志产品保护。

    一、保护范围

    朝天核桃地理标志产品保护范围以四川省广元朝天区人民政府《关于确定朝天核桃地理标志保护产品范围的请示》（广朝府[2006]155号）提出的范围准，为四川省广元市朝天区现辖行政区域。

    二、质量技术要求

    （一）品种。

    沙河核桃、硕星核桃。

    （二）立地条件。

    海拔500至1500米，土壤类型为壤土或砂壤土，有机质含量1.2％至3％，pH值7.0至7.5，背风向阳的缓坡地，地下水位在地表2米以下。

    （三）栽培技术。

    1.育种：以当地核桃为砧木，以母树接穗进行嫁接。

    2.栽植：栽植时间10月上中旬，栽植密度≤490株/公顷。

    3.整形修剪：采取自然开心形或疏散分层形定干、修剪，以保证通风透光。

    4.施肥：以农家肥为主，辅以化肥。定植时施农家肥应≥10kg或尿素≥0.1kg。挂果树每年施农家肥≥50kg，或磷肥≥2kg。

    （四）采收。

    1.采收时期：8月下旬开始采收。

    2.脱青：彻底清洗以保持果面光洁，颜色基本一致。

    （五）质量特色。

    壳薄、取仁易，出仁率高，粗蛋白质含量和粗脂肪含量高。

品 种

质量特色  

沙河

硕  星

感官指标

平均单果重≥11克，单果平均仁重≥7克，壳厚≤1㎜，极易取仁，出仁率≥55%。

平均单果重≥15克，单果平均仁重≥9克，壳厚≤1.4mm，取仁容易，出仁率≥52%。

理化指标

粗蛋白质≥12%，粗脂肪≥65%，水分≤8%。

粗蛋白质≥12%，粗脂肪≥65%，水分≤8%。

    三、专用标志使用

    朝天核桃地理标志产品保护范围内的生产者，可向四川省广元市朝天区质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。

    自本公告发布之日起，各地质检部门开始对朝天核桃实施地理标志产品保护措施。

    特此公告。

    二〇〇七年七月二十四日