昨天上午11点左右，石景山苹果园东口美味美蛋糕店内，因烘烤时间过长，面包在烤箱内突然起火，随后引燃烤箱。消防员赶到后将火扑灭。

    店员肖女士说，当时他们正在烤制面包，但放在烤箱内的面包由于时间过长，没有及时拿出，造成烤箱内面包被烤干，大量烟雾从烤箱内冒出，并蹿出明火。由于烤箱使用的是煤气，店员们担心着火后发生煤气爆燃，将煤气阀门关闭后，全部从店内跑出，同时拨打电话报警。

    接到报警后，古城消防中队出动3辆消防车赶到现场。当时，店内已经充满大量浓烟。经查看，消防员发现烤箱电源尚未关闭，于是佩戴防护装备迅速进入操作间拔掉烤箱电源，随后仅用几分钟便将火扑灭。店内其它设施未受较大损失。